A Madeira tem um vasto “catálogo” de produtos regionais, neste artigo apresentamos uma lista de dez produtos regionais da Madeira para experimentar ou conhecer enquanto desfruta das suas férias na ilha.
10 produtos regionais da Ilha da Madeira
1. Vinho Madeira
Vinho Madeira (créditos das fotografias Agne27)
O vinho da Madeira é um dos produtos regionais da Madeira mais conhecidos a nível mundial. A sua produção inicia-se pouco depois da descoberta da ilha da Madeira, visto que os registos históricos mostram que 25 anos após a colonização, o Vinho Madeira já era exportado.
2. Bordado
Bordado Madeira (créditos das fotografias Visite a Madeira)
À semelhança do Vinho Madeira, a história do Bordado Madeira remonta ao início da colonização do arquipélago pelos nobres que estiveram na Madeira. O bordado é usado como item decorativo para a casa e roupas.
3. “Bolo do Caco”
“Bolo do Caco” (créditos da fotografia Visite a Madeira)
O “Bolo do Caco” é o produto regional muito presente na gastronomia madeirense. É chamado de “Bolo”, mas na verdade é uma variedade de pão.
4. Bolo de mel
Bolo de mel (créditos das fotos Visite a Madeira)
O Bolo de Mel é uma das iguarias mais conhecidas da região. Este tipo de bolo é feito com mel de cana e pode ser conservado por muito tempo.
5. Biscoitos de mel
Biscoitos de mel (créditos das fotos Visite a Madeira)
Assim como o Bolo de Mel, os biscoitos de mel são feitos com mel de cana e também são uma das iguarias regionais. São muito populares durante a época natalícia da Madeira.
6. Mel de cana
Mel de cana (créditos das fotos Visite a Madeira)
Originário da cana-de-açúcar, o Mel de Cana é amplamente utilizado na confecção de muitas das iguarias regionais da Ilha da Madeira. Por exemplo, o bolo de mel e biscoito mencionado acima.
7. Banana
Banana da madeira
A banana é também o produto / fruta pelo qual a ilha da Madeira é conhecida. É reconhecida por ser de ótima qualidade e quantidade de produção.
8. Pudim de Maçã
Custard Apple (créditos das fotos Forest e Kim Starr)
A pinha é uma fruta regional mas com sabor tropical. A produção desse tipo de produto ocupa uma área de 104 hectares na região.
9. Cana-de-açúcar
Cana de açúcar
A cana-de-açúcar teve grande importância na História da Madeira, originando a “Era do Ouro Branco”. Atualmente sua produção é destinada à produção de mel de cana e aguardente de cana.
10. Poncha
Poncha (créditos da fotografia Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural)
A Poncha é uma das bebidas mais tradicionais e conhecidas da Ilha da Madeira. É feito com aguardente de cana, açúcar e suco de limão.
Para além dos produtos acima mencionados, a ilha da Madeira tem outros produtos regionais, desde fruta a produtos artesanais e muito mais.
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