8 типичных блюд с острова Мадейра, которые нужно знать во время следующего отпуска в регионе

Остров Мадейра предлагает широкий выбор типичных блюд, приготовленных из региональных продуктов. Будучи туристическим островом, он предлагает всемирно признанную гастрономию.

Во время вашего визита на остров вам действительно нужно насладиться этими 8 типичными блюдами острова Мадейра и этим прекрасным опытом потребления.

Приезжайте и откройте для себя типичные блюда острова Мадейра, этого замечательного туристического направления!

1. Эспетада да Мадейра с Боло ду Каку

1. Эспетада да Мадейра с Боло ду Како (Источники: Википедия)

Espetada da Madeira и bolo do caco - типичное блюдо острова Мадейра. Он готовится из нежной нарезанной кубиками говядины, чеснока, крупной соли и лаврового листа и кладется на лавровую палочку. Также он сопровождает болу до како с маслом и чесноком, приготовленное в дровяной печи, салат, картофель фри и жареную кукурузу.

В нескольких ресторанах на острове вы можете попробовать местную кухню и попробовать это блюдо, наслаждаясь красивым пейзажем части острова и хорошим и гостеприимным обращением с клиентами.

Эта еда пришла на скатов и в праздничные сезоны, но быстро повлияла на население Мадейры, став традиционной едой на острове, а также отметила туристов, которые посещают остров и испытывают хорошо известную espetada em pau de louro. Поэтому ресторанам пришлось адаптироваться и включить блюдо в меню, что быстро вызвало большой спрос у населения.

Сегодня espetada и bolo do caco - это традиционные блюда, которые привлекают в рестораны множество посетителей и местных жителей. Вы можете попробовать это блюдо в нескольких ресторанах по доступной цене и познакомиться с населением и культурой населения Мадейры.

2. Томатно-луковый суп

Томатно-луковый суп хорошо известен среди постоянного населения острова Мадейра. Подается с яйцом-пашот и хлебом, это типичное горячее блюдо на острове, которое привлекает множество посетителей и жителей Мадейры.

Это блюдо является эталоном местной кухни, его подают в любое время года, хотя чаще его употребляют зимой. Кроме того, это быстрое и практичное блюдо, без мяса или рыбы, только яйца, которые содержат необходимый для вашего дня белок и витамины. У этого есть аспект пюре с оттенками томатов и яиц и текстурами хлеба и яиц.

Это типичное блюдо с острова Мадейра подарит вам особые впечатления: это суп с небольшими добавками в супы. Цена доступная, и ее можно есть в нескольких ресторанах региона.

3. Филете де Эспада с бананом

Это блюдо пользуется большой популярностью у населения региона. В нескольких районах острова есть хорошие рестораны, где подают это традиционное блюдо, хотя рекомендуются рестораны на севере. Филе можно подавать с отварным картофелем и овощами или с чипсами и салатом.

Peixe espada preto - самый популярный на острове, его готовят разными способами, но традиционный - с бананом. Это блюдо может быть подано в нескольких ресторанах, где в основном специализируются на рыбе. Тем не менее, во время вашего визита на остров Мадейра вам нужно попробовать это типичное мадейрское блюдо, хотя это кажется странным сочетанием, это блюдо, которое оставит у вас хорошие воспоминания о регионе.

Чтобы попробовать это типичное мадейрское блюдо, вы можете посетить ресторан Doca do Cavacas, расположенный в Фуншале, Preia Marr, расположенный в Мадалена-ду-Мар, Maré Alta в Машику, среди других, где обслуживание исключительное, а блюда превосходного качества.

4. Карне-де-Винью-э-Альос

Carne de Vinho e Alhos - типичная еда на острове Мадейра и одна из самых известных на острове, а также очень популярная во время рождественского сезона. Его делают дома многие жители Мадейры, а также подают в нескольких ресторанах региона, где есть большой спрос.

Эта традиция присутствует во время Рождества и ценится многими людьми, которые стараются съесть это типичное блюдо каждый год. Блюдо carne de vinho e alhos готовится из нарезанной кубиками свинины, белого вина, чеснока, лавровых листьев, соли, уксуса и перца, в котором оно маринуется в течение одного-двух дней, а затем обжаривается на сале и подается с печеным картофелем или другим гарниром. на ваш выбор.

Это типичное блюдо подается в нескольких региональных ресторанах, особенно в тех, где фирменным блюдом является мясо, среди которых есть ресторан Vila da Carne, ресторан O Polar и другие, в которых обслуживание и еда будут исключительными.

5. Bife de Atum с Milho Frito

Bife de Atum com Milho Frito - блюдо, которое очень часто используется в повседневной жизни населения Мадейры, подается в нескольких ресторанах с прекрасным обслуживанием клиентов. Это блюдо хорошо подано в любом ресторане, хотя рекомендуются рестораны, специализирующиеся на рыбе. По хорошей цене вы можете найти ресторан в этом регионе, который предоставит вам такой опыт потребления.

Что касается способа приготовления блюда, то Bife de Atum готовится в белом вине и оливковом масле после того, как он хорошо выдержан. Холодно приготовленная кукуруза в кубиках и обильно обжаренная в масле, это блюдо подается с салатом или другим блюдом на выбор.

Вы можете найти это традиционное блюдо в нескольких ресторанах региона, упомянутых в типичном обеде Filete de Espada with Banana, поскольку это рестораны, специализирующиеся на рыбных блюдах.

6. Боло и Броас де Мел

Bolo e Broas de Mel - это региональные продукты, которые очень популярны и продаются в регионе, особенно в период Рождества, населением Мадейры. Возникли там много лет и находятся в семейных традициях Мадейры.

В его состав входит açúcar de mel de cana, который относится к производству сахара на острове, а также с использованием специй, таких как гвоздика, фенхель и корица, что показывает, что это продукт с разными ингредиентами. Кроме того, этот продукт больше всего потребляется населением Мадейры в период Рождества, что является традицией того времени.

Bolo e Broas de Mel продаются в нескольких местах региона, таких как Fábrica de Santo António, в супермаркетах и гипермаркетах, а также в некоторых пекарнях. Вы также можете найти в некоторых магазинах региональные продукты, и их цена относительно доступна.

7. Лапас Мадейры

Лапас Мадейры потребляют в основном летом. Их улавливают во время отлива, так как они остаются на поверхности скал и могут использоваться в некоторых блюдах. Когда вы посещаете остров Мадейра, вы должны съесть это типичное блюдо, которое подается на гриле на небольшой сковороде, где его морской аромат неповторим.

Это блюдо имеет простой метод приготовления, при котором масло добавляется петрушкой, а в процессе приготовления на гриле и, для завершения, добавляется лайм. Это идеальная закуска для приготовления основного блюда, которое очень ценится жителями и гостями. Также обычно это арроз-де-лапас, очень хорошо поданный в северной части острова, который подается как дополнение к основному блюду.

Это традиционное блюдо острова Мадейра, очень популярное блюдо и по хорошей цене, из которого можно приготовить и попробовать этого моллюска на гриле, приготовленного на рисе или на том и другом в любое время года.

8. Пудим де Маракуха

На острове Мадейра субтропический климат, который способствует росту тропических фруктов в этом регионе. Из-за обильного производства этих фруктов, а именно маракуйи, возникло типичное региональное блюдо - пудим-де-Маракуха, десерт, который широко потребляется жителями острова.

Это блюдо легко приготовить, и рецепт может варьироваться от семьи к семье, но маракуйя всегда присутствует в качестве основного ингредиента. Этот десерт есть в нескольких ресторанах в разное время года и очень часто употребляют как жители, так и посетители.

И есть разные модели страстей, есть большое разнообразие десертов, сиропов, конфет и даже соусов, приготовленных из них. От более сладкого до более вкусного - этот фрукт подходит на любой вкус и ценится всеми.

На острове Мадейра с субтропическим климатом вам подадут несколько незабываемых блюд!

При следующем посещении острова Мадейра не упустите возможность насладиться этими 8 типичными островными блюдами. Здесь вы сможете оценить это и другие традиционные блюда региона.

Вы хотите свободы передвижения на острове Мадейра?

Лучший способ передвигаться по острову Мадейра - на одном из наших автомобилей. В 7M Rent a car Вы можете найти идеальный автомобиль для передвижения во время отпуска на Мадейре. Арендуйте любой из наших самых дешевых или роскошных автомобилей.