Hvis du har spørsmål om hva du skal spise på Madeira Island, er dette den rette artikkelen for deg, med de typiske Madeira-måltidene du må smake.
Den madiranske maten er rik på alternativer, og alle måltider og oppskrifter er superdeilige. Det eneste problemet vil være tiden som er tilgjengelig for å smake på alt og besøke de respektive restaurantene som serverer deg måltidet.
Selvfølgelig 7M Rent a Car kan hjelpe med å komme til restaurantene! Bare Lei en bil fra oss, og slik at du kan kjøre gjennom øya Madeira for å smake på alle de typiske rettene.
6 typiske retter å spise på øya Madeira
1. Espetada Madeirense
Espetada Madeirense (Foto: Gerritr)
Espetada Madeirense er en typisk rett på øya Madeira, med opprinnelse i Câmara de Lobos-stredet.
Kjøttet blir kuttet i terninger, krydret med salt, pepper, hvitløk og laurbær, og deretter grillet på skeet av Laurel-pinner. Til tross for tradisjonen med å bruke en laurbærpinne som spyd, brukes restaurantene i jern eller aluminium.
2. Grillede Limpets
Grillede Limpets (Foto: Thomas Schoch)
De grillede limpets består av krydret og grillet limpets i selve skallet, vanligvis konsumert som innløp.
Disse serveres på grillen der de tilberedes, og serveres fortsatt varme. På øya Madeira utgjør hvitløk og smør de viktigste ingrediensene i krydderet.
3. Bolo do Caco
Hva å spise på Madeira Island: Bolo do Caco (Foto: Stephen Colebourne)
Bolo do caco finnes både på øya Madeira og på øya Porto Santo. Det er et hvetebrød konsumert som hovedrett, akkompagnement eller som hoveddelikatesse.
Den brukes til å lage smørbrød, basert på kaken til Caco og de mest varierte fyllingene, for eksempel biffer (spiker på kaken til Caco), skinke, sverdfisk, blekksprut osv.
4. Picado Madeirense
Picado Madeirense
Picado Madeirense er en annen tradisjonell rett av Madeira-skjærgården, vanligvis tilberedt med terninger av biff i terninger, stekt og krydret med hvitløk og pepper.
Det serveres vanligvis på et fat med pommes frites, og deles av flere mennesker, som serverer den samme retten med en tannpirker eller med en gaffel.
5. Cozido Madeirense
Hva å spise på Madeira Island: Cozido Madeirense (Foto: Schnobby)
Cozido kan betraktes som en kulinarisk teknikk som hovedrett i Portugal og Brasil.
Fremgangsmåten for tilberedning går gjennom tilberedning sakte på svak varme, og er vanligvis en tallerken bestående av grønnsaker, fisk, kjøtt og kokte pølser.
6. Carne Vinha D'alhos
Carne Vinha D'alhos
Carne Vinha D'alhos er en typisk julerett på Madeira Island, med opprinnelse i Minho.
Den er laget med svinekjøtt, hvitvin, eddik, hvitløk, laurbær, segurelha, salt og pepper, og la marinere i minst to dager. Så blir den kokt i selve marinaden.
Lei en bil med 7M Rent a car
De 7m Rent a Car har den ideelle løsningen for å reise på øya Madeira og smake på alle rettene og oppskriftene du ønsker.
