Madeira Island tilbyder et bredt udvalg af typiske måltider, der bruger regionale produkter. At være en turistø, præsenterer den en internationalt anerkendt gastronomi.
Under dit besøg på øen har du virkelig brug for at nyde disse 8 typiske måltider fra Madeira Island og denne fantastiske forbrugserfaring.
Kom og oplev de typiske måltider fra Madeira Island, dette vidunderlige turistmål!
1. Espetada da Madeira med Bolo do Caco
1. Espetada da Madeira med Bolo do Caco (Credits: Wikimedia)
Espetada da Madeira og bolo do caco er en typisk ret fra øen Madeira. Dette er tilberedt med ømt ternet oksekød, hvidløg, groft salt og laurbærblade og placeres på laurbærpinden. Den ledsager også bolo do caco med smør og hvidløg, kogt i træovn, salat, pommes frites og stegt majs.
På flere restauranter på øen kan du opleve det lokale køkken og smage denne skål, nyde et smukt landskab på en del af øen og den gode og indbydende behandling, der gives til kunderne.
Dette måltid kom på stingrays og festlige årstider, men påvirkede hurtigt befolkningen på Madeira og blev et traditionelt måltid på øen og markerede også de turister, der besøger øen og oplever den velkendte espetada em pau de louro. Så restauranterne måtte tilpasse sig og sætte skålen på menuen, hvilket hurtigt skabte stor efterspørgsel fra befolkningen.
I dag er espetada og bolo do caco traditionelle måltider, hvor de tiltrækker mange besøgende og lokale til restauranter. Du kan nyde denne skål i flere restauranter til en tilgængelig pris og blive fortrolig med befolkningen og kulturen i befolkningen i Madeira.
2. Tomat- og løgsuppe
2. Tomat- og løgsuppe
Tomat- og løgsuppe er velkendt blandt befolkningen på Madeira Island. Serveret med et pocheret æg og brød er det en typisk varm skål på øen og tiltrækker mange besøgende og befolkning på Madeira.
Denne skål er en reference i det lokale køkken, og serveres når som helst på året, selvom det er mere almindeligt, at det indtages om vinteren. Det er også en hurtig og praktisk skål, uden tilstedeværelse af kød eller fisk, kun æg, der tilbyder det nødvendige protein og vitaminer til din dag. Denne har et puréaspekt med farven på tomater og ægfarver og teksturerne af brød og æg.
Dette typiske måltid fra Madeira Island tilbyder dig en anden oplevelse, det er en suppe med lidt brugte ingredienser i supper. Prisen er overkommelig og kan indtages i flere restauranter i regionen.
3. Filete de Espada med banan
3. Filete de Espada med banan
Denne skål forbruges virkelig af befolkningen i regionen. I flere områder af øen er der gode restauranter, der serverer denne traditionelle skål, selvom restauranterne i nord anbefales. Fileten kan serveres med kogte kartofler og grøntsager eller med chips og salat.
Peixe espada preto er den mest forbrugte på øen og tilberedt på flere måder, men den traditionelle er med banan. Dette måltid kan serveres i flere restauranter, hvor specialiteten hovedsagelig er fisk. Når det er sagt, under dit besøg på Madeira Island er du nødt til at prøve denne typiske Madeiranske skål, selvom det virker en mærkelig kombination, er det en skål, der efterlader dig gode minder om regionen.
For at prøve denne typiske Madeiranske skål kan du besøge restauranten Doca do Cavacas, der ligger i Funchal, Preia Marr, der ligger i Madalena do Mar, Maré Alta i Machico, hvor servicen er enestående og retterne er af fremragende kvalitet.
4. Carne de Vinho e Alhos
4. Carne de Vinho e Alhos
Carne de Vinho e Alhos er et typisk måltid på øen Madeira og en af de bedst kendte på øen og forbruges også meget i juletiden. Det er lavet hjemme af mange befolkninger på Madeira såvel som serveret i flere restauranter i regionen, hvor der er stor efterspørgsel.
Denne tradition er til stede ved juletid og værdsættes af mange mennesker, der forsøger at indtage denne typiske madret hvert år. Carne de vinho e alhos skålen tilberedes med tærte svinekød, hvidvin, hvidløg, laurbærblade, salt, eddike og peber, hvor den marineres i en til to dage og derefter steges i svinefedt og serveres med bagte kartofler eller andet tilbehør. efter eget valg.
Dette typiske madmåltid serveres i flere regionale restauranter, især hvor specialiteten er kød, med navnet Vila da Carne restaurant, O Polar restaurant, blandt andre, hvor service og måltid vil være enestående.
5. Bife de Atum med Milho Frito
5. Bife de Atum med Milho Frito
Bife de Atum com Milho Frito er en skål, der meget indtages i den daglige rutine for befolkningen på Madeira, serveret i flere restauranter med en god service til kunden. Dette måltid serveres godt i enhver restaurant, selvom restauranter, hvor specialiteten er fisk, anbefales. Til en god pris kan du kigge efter en restaurant i regionen, der giver dig denne forbrugserfaring.
Hvad angår måden at forberede skålen på, koges Bife de Atum i hvidvin og olivenolie efter at have været godt krydret. Den kolde kogte majs er i terninger og stegte i rigelige olie, denne skål serveres med en salat eller anden sporing at vælge.
Du kan finde denne traditionelle ret i flere restauranter i regionen, dem der er nævnt i det typiske måltid, Filete de Espada med banan, da de er restauranter med deres specialitet i fisk.
6. Bolo e Broas de Mel
6. Bolo e Broas de Mel
Bolo e Broas de Mel er regionale produkter, der meget forbruges og sælges i regionen, især i juletiden af befolkningen på Madeira. Optrådte der i mange år, og de er i familietraditioner på Madeira.
Dens sammensætning inkluderer açúcar de mel de cana, der henviser til øens sukkerproduktion samt brugen af krydderier, såsom nelliker, fennikel og kanel, der afslører at være et produkt med forskellige ingredienser. Desuden forbruges dette produkt mest af befolkningen i Madeira i juletiden, da det er en tradition for denne tid.
Bolo e Broas de Mel sælges flere steder i regionen, såsom Fábrica de Santo António, i supermarkeder og hypermarkeder samt i nogle bagerier. Du kan også finde i nogle butikker med regionale produkter, og prisen er relativt tilgængelig.
7. Lapas fra Madeira
7. Lapas fra Madeira
Lapas fra Madeira forbruges hovedsageligt om sommeren. Disse fanges, når tidevandet er lavt, da de forbliver på overfladen af klipperne og kan bruges i nogle retter. Når du besøger Madeira Island, skal du spise denne typiske skål, serveret grillet i en lille stegepande, hvor havaromaen er umiskendelig.
Denne skål har en enkel tilberedningsmetode, hvor smør tilsættes persille, og mens disse griller og for at fuldføre kalk tilsættes. Dette er den perfekte starter til at forberede ankomsten af hovedretten, idet den er meget værdsat for beboere og besøgende. Også er arroz de lapas, meget godt serveret i den nordlige del af øen, som serveres som ledsagelse til hovedskålen.
Dette måltid er en traditionel mad på øen Madeira, der er en meget forbrugt skål og til en god pris, og vil fremstille og smage denne grillede bløddyr, kogt på ris eller begge dele, når som helst på året.
8. Pudim de Maracujá
8. Pudim de Maracujá
Madeira Island har et subtropisk klima, der favoriserer væksten af tropiske frugter i regionen. Den rigelige produktion af disse frugter, nemlig passionsfrugten, stammer fra en typisk skål i regionen, Pudim de Maracujá, en dessert, der bredt forbruges af øens beboere.
Denne ret er let at tilberede, og opskriften kan variere fra familie til familie, men passionsfrugt er altid til stede som en hovedingrediens. Denne dessert findes i flere restauranter på forskellige tidspunkter af året og forbruges meget af beboerne som af besøgende.
Og der er forskellige modeller af lidenskabstyperne, der er en bred vifte af desserter, sirupper, slik eller endda saucer, der er lavet af dem. Fra en sødere til en smagere smag, denne frugt henvender sig til enhver smag og er værdsat af alle.
På øen Madeira med et subtropisk klima vil du nyde flere mindeværdige måltider!
Gå ikke glip af muligheden for at nyde disse 8 typiske ømåltider ved dit næste besøg på øen Madeira. Herinde vil du sætte pris på dette og andre traditionelle måltider i regionen.
Ønsker du fri bevægelighed på Madeira Island?
Den bedste måde at komme rundt på Madeira Island er med et af vores køretøjer. På 7M Rent a car kan du finde det perfekte køretøj til at komme rundt under din Madeira-ferie. Lej et af vores billigste eller mest luksuriøse køretøjer.
