यदि आपके मन में सवाल है कि मैडीरा द्वीप में क्या खाया जाए, तो यह आपके लिए सही लेख है, जिसमें विशिष्ट मदीरा भोजन का स्वाद लेना है।
मेडिरन भोजन विकल्पों में समृद्ध है, और सभी भोजन और व्यंजन सुपर स्वादिष्ट हैं। एकमात्र समस्या सब कुछ स्वाद लेने और संबंधित रेस्तरां में जाने का समय होगा जो आपको भोजन परोसता है।
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मदीरा द्वीप में खाने के लिए 6 विशिष्ट व्यंजन
1. एस्पेटा मेडिरेंस
एस्पेटा मेडिरेंस (फोटो: गेरिट्रो)
एस्पेटा मेडिरेंस मेडीरा द्वीप पर एक विशिष्ट व्यंजन है, जिसका उद्गम स्थल क्रेमारा डी लोबोस में है।
मांस को क्यूब्स में काट दिया जाता है, नमक, काली मिर्च, लहसुन और लॉरेल के साथ अनुभवी, और फिर लॉरेल की छड़ें के कंकाल पर ग्रील्ड किया जाता है। एक लॉरेल स्टिक को कटार के रूप में उपयोग करने की परंपरा के बावजूद, रेस्तरां में लोहे या एल्यूमीनियम स्पाइक्स का उपयोग किया जाता है।
2. ग्रिल्ड लिम्पेट्स
ग्रील्ड लिम्पसेट (फोटो: थॉमस स्कोच)
ग्रील्ड लिम्पेट में शेल में अनुभवी और ग्रिल्ड लिम्पेट होते हैं, आमतौर पर इनलेट के रूप में खपत होती है।
इन्हें ग्रिल पर परोसा जाता है जहां वे तैयार होते हैं, और अभी भी गर्म होते हैं। मदीरा द्वीप में, लहसुन और मक्खन मसाला के मुख्य अवयवों का निर्माण करते हैं।
3. बोलो करो काको
मेडिरा द्वीप पर क्या खाएं: बोलो डो काको (फोटो: स्टीफन कोलबोर्न)
बोला डो काको दोनों को मदीरा के द्वीप और पोर्टो सैंटो के द्वीप पर पाया जा सकता है। यह एक गेहूँ की रोटी है, जिसका सेवन एंट्री, संगत या मुख्य व्यंजन के रूप में किया जाता है।
इसका उपयोग काको के केक पर आधारित सैंडविच बनाने और सबसे विविध भरावों में किया जाता है, जैसे कि स्टेक (केक के केक पर कील), हैम, स्वोर्डफ़िश, ऑक्टोपस इत्यादि।
4. पिकाडो मेडिरेंस
पिकाडो मेडिरेंस
पिकाडो मेडिरेंस, मदीरा द्वीपसमूह का एक और पारंपरिक व्यंजन है, जिसे आमतौर पर तैयार किए गए गोमांस कटा हुआ, तला हुआ और लहसुन और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है।
यह आम तौर पर फ्रेंच फ्राइज़ के साथ एक थाली पर परोसा जाता है, और कई लोगों द्वारा साझा किया जाता है, जो एक टूथपिक के साथ या कांटा के साथ एक ही डिश परोसते हैं।
5. कोजिडो मेडिरेंस
मेडिरा द्वीप पर क्या खाएं: कोज़िडो मेडिरेंस (फोटो: श्नोबी)
कोजिडो को पुर्तगाल और ब्राजील में एक मुख्य व्यंजन के रूप में एक पाक तकनीक माना जा सकता है।
बनाने की विधि कम गर्मी पर धीरे-धीरे खाना पकाने से गुजरती है, और आमतौर पर सब्जियों, मछली, मीट और पके हुए सॉसेज से बना एक व्यंजन है।
6. कार्ने विन्ह द’लहोस
कार्ने विन्हा द’लहोस
कार्ने विन्हा डेल्होस मिन्हो में उत्पन्न एक विशिष्ट क्रिसमस पकवान है, जो मिनो में उत्पन्न होता है।
यह सूअर का मांस, सफेद शराब, सिरका, लहसुन, लॉरेल, सेगुरेला, नमक और काली मिर्च के साथ बनाया जाता है, और कम से कम दो दिनों के लिए मैरीनेट करते हैं। फिर इसे मैरीनेड में पकाया जाता है।
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